22 Jan 12 Kombucha. Das Teepilz – Getränk: Praxisgerechte Anleitung für die Zubereitung und Anwendung Rezensionen
Kombucha. Das Teepilz – Getränk: Praxisgerechte Anleitung für die Zubereitung und Anwendung
Dieses Buch wird weltweit als die ‘Kombucha-Bibel’ gehandelt. Als Pflichtlektürefür alle Kombucha-Fans gibt es Antwort auf Fragen, die bei der Kombucha-Zubereitungund bei der Pflege des Pilzes auftreten.
Unverb. Preisempf.: EUR 12,90
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Tags: Anleitung, Anwendung, für, Getränk, Kombucha., Praxisgerechte, Rezensionen, Teepilz, Zubereitung
16 Jan 12 Carpe Diem Kombucha. Die Herstellung.
Die Herstellung von Carpe Diem Kombucha beruht auf einem seit jahrtausenden bekannten Verfahren, das ua auch bei der Wein- und Bierherstellung angewendet wird: der Fermentation. Dabei werden erlesene Kräutertees und Rübenzucker mittels Kombucha-Kulturen fermentiert. Während des mehrere Tage dauernden Gärungsprozesses reift eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen, ähnlich wie bei einem guten Wein und es entstehen wertvolle, wohltuende Inhaltsstoffe wie organische Säuren und Kohlenhydrat spaltende Enzyme, die dem natürlichen Getränk seinen äußerst bekömmlichen Charakter verleihen. Dadurch ist Carpe Diem Kombucha ein hochwertiges, wohltuendes Genussgetränk und die ideale alkoholfreie Begleitung zu jedem guten Essen.
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Tags: Carpe, Diem, Herstellung., Kombucha.
